LB | LC | LL | LK | LA | LCL | CAS | LCC | |||
KEFIR | Kefir, Jocoque | X | X | X | X | X | X | X | X | Desde 5 LU / 5 litros hasta 5000 LU / 5000 litros |
LR | CAS | LD | ||||
LCS | LCS 10 | Sabor adicional para Cheddar. | X | X | Sabor | |
LCS 30 | Sabor adicional para quesos. | X | X | Previene sabores amargos. | ||
PROCESO 800 | Aumenta la vida de anaquel. Producción de gas. Producción de sabor. | X | Inhibe el deterioro del producto, producción de diacetilo. |
Presentaciones: 5 LU, 20 LU, 50 LU, 100 LU, 200 LU, 500 LU, 1000 LU, 2500 LU, 5000 LU
LD | LR | ||||
Lactobacillus rhamnosus | Cepas probióticas que inhiben colonización de hongos y levaduras. | X | Vida de anaquel. | ||
PROCESO 818 | Prolongación de la vida útil. Sin producción de gas en Queso Cottage. | X | Inhibe el deterioro del producto. |
Presentaciones: 100 LU, 200 LU, 500 LU, 1000 LU