(acetaldehído) |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ST | LB | LA | B | CAS | ||||||
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LAS | Adición directa a leche fluida y a otros productos fermentados. No requiere de incubación. | X | |||||||
| ABS | Adición directa a leche fluida y a otros productos fermentados. No requiere de incubación. | X | X | |||||||
| ABY 400, 438, 442 | Para la inoculación directa de yogurt y otros productos fermentados. Cada número de cultivo tiene características diferentes de sabor, viscosidad y post acidificación. | X | X | X | X | X | X | X | ||
| ABC 400 | Para la inoculación directa de yogurt y otros productos fermentados. Cada número de cultivo tiene características diferentes de sabor, viscosidad y post acidificación. | X | X | X | X | X | X | X | X | |
Presentaciones: 5 LU, 20 LU, 50 LU, 100 LU, 200 LU, 500 LU, 1000 LU, 2500 LU, 5000 LU