NOMBRE SERIE DESCRIPCIÓN COMPOSICIÓN ÁCIDEZ SABOR
(acetaldehído)
VISCOSIDAD
ST & LB
424 Proporciona un sabor a yogurt suave y alta viscosidad con post acidificación moderada. Para yogurt batido y de taza. X X X XXX
434, 442 Cultivo suave con viscosidad media. Para yogurt batido y de taza. X XX XX XX
438 Proporciona sabor a yogurt tradicional y alta viscosidad. X X XXX XXX
424S Proporciona un sabor a yogurt suave y una viscosidad muy alta con una post acidificación moderada. Para yogurt griego y de taza. X X X XXXX
442S Proporciona un sabor a yogurt suave y alta viscosidad con post acidificación moderada. Para yogurt batido y de taza. X X XX XXXX

Presentaciones: 5 LU, 20 LU, 50 LU, 100 LU, 200 LU, 500 LU, 1000 LU, 2500 LU, 5000 LU